Irisan Cabai Merah Bikin Basreng Ini Pedasnya Mantap

KUDAPAN pedas yang ditawarkan Safe House Bistro Bandung ini, ternyata menjadi kudapan favorit sejumlah pelanggan. Pengelola Safe House Bistro, Theo Rama mengatakan, kudapan pedas yang menjadi best seller di kafenya itu adalah basreng pedas.

Basreng ini merupakan singkatan dari bakso goreng. Nah, basreng di Safe House Bistro disajikan dengan bumbu pedas yang terdiri dari irisan cabai rawit merah, penyedap, dan garam. Bumbu pedas tersebut digoreng dengan mentega, lalu dicampurkan bersama bakso goreng.

"Bakso yang kami pilih adalah bakso ikan. Kami menggoreng bakso ikan terlebih dulu, lalu bumbu pedas. Setelah itu, keduanya dicampurkan," kata Theo.

Seporsi basreng pedas ini ditawarkan Rp 15.000. Karena porsinya cukup besar menu ini bisa dinikmati beramai-ramai bersama teman. (sumber)